Przepisy

Grudzień 28, 2015
_DSC0861

CHUTNEY MANDARYNKOWE

Składniki: 4 jabłka 3 mandarynki 2 łyżeczki cynamonu Szczypta kardamonu Szczypta imbiru Szczypta pieprzu 3 łyżki miodu 3 łyżki oleju kokosowego Jabłka i mandarynki obrać. Jabłka […]
Grudzień 27, 2015
_DSC0897

DOLEGLIWOŚCI i POMOC przy PRZEJEDZENIU

Już po świętach, przed nami trochę odpoczynku i przygotowania do sylwestra. Na pewno wielu z Was podczas Świąt lekko nagina dietę. A to aby nie zrobić przykrości […]
Grudzień 26, 2015
12398713_10153774654956870_1472999207_o

SŁODKO-OSTRA GRILLOWANA BRUKSELKA

(2 porcje) Składniki: 0,5 kg brukselki 1 łyżka miodu 3 łyżki octu balsamicznego 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju kokosowego lub tłoczonego na zimno żurawina rodzynki […]
Grudzień 26, 2015
DSC0667-e1451137074106

BRUKSELKA

Te zielone kulki to skrzyżowanie jarmużu i kapusty. Brukselka pochodzi z Belgii i jak pewnie się domyślacie swoją nazwę zawdzięcza jej stolicy. Wiele osób krzywi się […]
Grudzień 25, 2015
_DSC0720

DESER JAGLANY Z MANGO I ORZECHAMI (bez nabiału, bez glutenu, bez jajek)

(9 porcji) Składniki:  200 g kaszy jaglanej 1 szklanka orzechów nerkowca 1/4 szklanki miodu 1 puszka mleczka kokosowego (tylko gęsta masa) garść orzechów włoskich garść pistacji […]
Grudzień 24, 2015
_DSC0783

WEGAŃSKIE PIECZONE PIEROGI Z SOCZEWICĄ (bez nabiału, bez jajek)

(ok. 8 dużych pierogów) Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej 1 łyżeczka suszonych drożdży 1/2 łyżeczki cukru (najlepiej brązowego) 1/2 szklanki bulionu warzywnego […]
Grudzień 24, 2015
_DSC0618

WEGAŃSKA PIKANTNA PASTA Z SOCZEWICY (bez nabiału, bez glutenu, bez jajek)

Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy (180 g) 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego 2 małe pomidory 3 duże łyżki musztardy francuskiej 2 szklanki rozpuszczonej kostki rosołowej ekologicznej 3 […]
Grudzień 24, 2015
1932071_1864462753780120_1703585798_n

TRADYCYJNE PIECZONE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

(ok. 30 dużych pierogów) Składniki ciasto (półkruche): 4 szklanki mąki (może być pełnoziarnista lub bezglutenowa, według uznania) 1 kostka masła 1 szklanka śmietany 40 g drożdży […]
Grudzień 23, 2015
_DSC0680

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI (bez jajek, bez nabiału, bez glutenu*)

(ok. 100 sztuk) Składniki: 1/2 szklanki mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki jaglanej 1/2 szklanki mąki gryczana/owsianej (jeśli chcemy upiec je używając mąk tylko bez glutenu, zamiast […]
Grudzień 22, 2015
_DSC0575

SŁODKIE KULECZKI MOCY (bez glutenu, bez nabiału)

(2 rodzaje) Składniki: 300 g suszonych śliwek 200 g daktyli 1/3 szklanki kakao (można też dodać karob w proszku) Owoce namoczyć i odcedzić. Zblendować razem z […]

Pin It on Pinterest